Birsalmás tiramisu (4 adag)
Hozzávalók
  • 1 tojás
  • 2 tojássárgája
  • 2 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipet fahéj
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 cl birs pálinka
  • 20 dkg birsalma kompót
  • 8 babapiskóta
  • 1 ek vaníliás cukor
A tiramisuhoz az egész tojást, a tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük a mascarponéval. Hozzáadjuk a fahéjat és a pálinkát.
Összeállítjuk a desszertet: a poharak aljára teszünk a krémből, rátördelünk a babapiskótából, erre kanalazzuk a birsalma kompótot, amibe birs pálinkát keverünk, majd ezt még egyszer megismételjük. A tetejére fahéjas cukrot szórunk.
      ampm marketing web & design