A mandulaforgácsot serpenyőben megpirítjuk, majd meglocsoljuk a pálinkával. Folyamatosan kevergetni kell, hogy ne égjen le. Hozzáadjuk a porcukrot, karamellizáljuk. Sütőpapírra terítjük, és miután kihűlt, apró darabokra tördeljük. Összekeverjük az aszalt meggyel és az olvasztott
csokoládéval. Kis halmokat formázunk belőle, majd egy kis időre hűtőbe tesszük. Papírkapszliban tálaljuk.